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Torta Mimosa di Mamma Orsa e companion

La torta Mimosa è uno dei dolci più famosi per l’8 Marzo, Giornata internazionale della Donna.
Di solito viene servita accompagnata da una famiglia festosa, o uno stripper in perizoma…
ma in un modo o nell’altro, rimane uno dei dolci più buoni di questo periodo.
E tra un articolo e l’altro che proporremo in questi giorni (ecco uno degli articoli di punta), perchè non provate a farla per le donne importanti delle vostre vite? Nel caso però fossero vegane e/o celiache, potreste avere qualche piccolo intoppo.
Prossimo anno, torta mimosa per tutti!
Nel frattempo, vi propongo la mia versione leggermente riadattata, ma solo per la componente alcolica!
Per la crema al limone, vi rimando invece al mio profilo instagram (oppure cerca ORSOTORTA)


Porzioni1 Porzione

Per la torta
 1 quantità Pan Di Spagna
 250 gr Fragole
 Bagna per torte
 500 ml Crema Pasticcera al limone
 250 ml Panna montata
Per la Bagna
 200 ml Acqua
 100 gr Zucchero
 1 Bicchierino di limoncello

1

Preparare tutti gli ingredienti sul tavolo!

2

Tagliare il Pan di spagna in tre strati, poi prendetene uno e lasciate gli altri da parte

3

Lo strato sceglio tagliatelo in pezzettini piccoli per poter fare "l'effetto mimosa"

4

Inumidire la base della torta con la bagna per torte che abbiamo preparato (usatela fredda)

5

Spalmare uno strato di crema e, uno volta fatto, tagliare a pezzettini 5 o 6 fragole, dipende dalla grandezza

6

Una volta tagliate, spargetele sulla crema e chiudere con l'altro strato di Pan di Spagna

7

Unire la crema restante con la panna montata per spalmarla su tutta la torta, creando uno strato uniforme

8

Ora, usare il pan di spagna tagliato per fare l'effetto mimosa

9

Usare il restante delle fragole per decorare come desiderate!

10

Buon appetito!

Ingredienti

Per la torta
 1 quantità Pan Di Spagna
 250 gr Fragole
 Bagna per torte
 500 ml Crema Pasticcera al limone
 250 ml Panna montata
Per la Bagna
 200 ml Acqua
 100 gr Zucchero
 1 Bicchierino di limoncello

Passaggi

1

Preparare tutti gli ingredienti sul tavolo!

2

Tagliare il Pan di spagna in tre strati, poi prendetene uno e lasciate gli altri da parte

3

Lo strato sceglio tagliatelo in pezzettini piccoli per poter fare "l'effetto mimosa"

4

Inumidire la base della torta con la bagna per torte che abbiamo preparato (usatela fredda)

5

Spalmare uno strato di crema e, uno volta fatto, tagliare a pezzettini 5 o 6 fragole, dipende dalla grandezza

6

Una volta tagliate, spargetele sulla crema e chiudere con l'altro strato di Pan di Spagna

7

Unire la crema restante con la panna montata per spalmarla su tutta la torta, creando uno strato uniforme

8

Ora, usare il pan di spagna tagliato per fare l'effetto mimosa

9

Usare il restante delle fragole per decorare come desiderate!

10

Buon appetito!

Torta Mimosa di Mamma Orsa e companion

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Ciao! un saluto dal vostro Alberto Orsotorta! Studente universitario e cameriere, amo libri, cinema e soprattutto dolci!!! Un modo per esprimere la mia fantasia e ritrovarmi con chi amo.

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