Tornano “Le ricette della porta accanto”, appuntamento della rubrica BL Food tutto dedicato alle ricette dei nostri lettori.
Vi ricordiamo che se volete partecipare anche voi, non dovete fare altro che scriverci all’indirizzo email redazionebearslicious@gmail.com raccontandoci in maniera ironica, in puro stile BL Magazine, una vostra ricetta, magari incuriosendoci con aneddoti e piccole storie che vi legano ad essa (NON ricette asettiche e aridi elenchi di ingredienti e procedimenti!!!) e soprattutto… TANTE FOTO!
La ricetta di oggi è del nostro appassionato lettore Fabio Sepe che ci delizia con un dolce davvero originale, semplice nella preparazione ma talmente bello da vedere che sembrerete dei pasticcieri provetti!
Il Semifreddo con crema al Cocco, Nutella e Pistacchio è una botta di vita, una bomba calorica!
Un dolce adatto a questo periodo perché non prevede cottura, lo si può preparare in anticipo tranquillamente e servirlo nelle cene tra amici.
Indubbiamente fa sempre comodo avere in congelatore una scorta di dolci da proporre per gli ospiti dell’ ultimo minuto… Io ho utilizzato dei biscotti e una crema spalmabile al cocco, che capisco però non essere di semplice reperibilità.
Leggendo cosi gli ingredienti vi potrà risultare un dolce con un mix di creme che non c’entrano molto tra loro, creando solo una confusione di sapori, ma vi assicuro alla fine il risultato finale vi sorprenderà. I miei amici hanno gradito, bissato ed alcuni ci son tornati una terza volta! Ovviamente la ricetta è piuttosto versatile, potrete utilizzare lo stesso schema per semifreddi diversi con tanti nuovissimi abbinamenti!
Va bene, ora seguitemi e andiamo a preparare assieme questo Semifreddo con crema al Cocco, Nutella e Pistacchio.
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